Το σχολείο μας, κατά το σχολικό έτος 2025-2026, συμμετείχε στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα eTwinning με τίτλο «Taste the Culture», σε συνεργασία με σχολεία από την Ελλάδα, την Ισπανία, την Τουρκία, την Ιορδανία, την Αλβανία, τη Ρουμανία και την Πολωνία.
Το έργο είχε ως βασικό στόχο τη γνωριμία των μαθητών με τις γαστρονομικές παραδόσεις διαφορετικών χωρών, την καλλιέργεια του διαπολιτισμικού σεβασμού και την ανάπτυξη δεξιοτήτων συνεργασίας, επικοινωνίας και δημιουργικής έκφρασης μέσα από βιωματικές και ψηφιακές δραστηριότητες.
Στόχοι του έργου:
α) Γνωριμία με την πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομιά των συμμετεχουσών χωρών.
β) Ανάπτυξη διαπολιτισμικής συνείδησης και σεβασμού στη διαφορετικότητα.
γ) Ενίσχυση των κοινωνικών, επικοινωνιακών και συνεργατικών δεξιοτήτων των μαθητών.
δ) Ανάπτυξη ψηφιακών δεξιοτήτων μέσω της αξιοποίησης σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων.
ε) Προώθηση της βιωματικής και συνεργατικής μάθησης.
στ) Ενίσχυση της ευρωπαϊκής διάστασης της εκπαίδευσης και της συνεργασίας μεταξύ σχολείων διαφορετικών χωρών.
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, οι μαθητές συμμετείχαν σε ποικίλες δράσεις, όπως η δημιουργία διεθνούς ψηφιακού βιβλίου μαγειρικής, η παραγωγή βίντεο παραδοσιακών συνταγών, η δημιουργία διαδραστικού χάρτη γαστρονομίας, η ανάπτυξη πολυγλωσσικού εικονογραφημένου λεξικού γαστρονομικών όρων, η δραστηριότητα «Ένα συστατικό – Πολλά πιάτα», καθώς και συνεργατικές δραστηριότητες γνωριμίας και πολιτιστικής ανταλλαγής με τους εταίρους του έργου.
Στο πλαίσιο του έργου πραγματοποιήθηκε διεθνής διαγωνισμός λογότυπου. Ανάμεσα στα 29 λογότυπα που δημιουργήθηκαν από τους μαθητές των συμμετεχόντων σχολείων, συμμετείχαν συνολικά 1.308 άτομα στη διαδικασία ψηφοφορίας. Το λογότυπο που σχεδίασαν οι μαθητές του σχολείου μας (Λογότυπο 6) συγκέντρωσε τις περισσότερες ψήφους και επιλέχθηκε ως το επίσημο λογότυπο του έργου «Taste the Culture».
Παράλληλα, πραγματοποιήθηκαν προπαρασκευαστικές, ενδιάμεσες και τελικές διαδικτυακές συναντήσεις εκπαιδευτικών για τον συντονισμό, την ανταλλαγή εμπειριών και την αξιολόγηση της πορείας του προγράμματος.
Το έργο «Taste the Culture» προσέφερε σημαντικά παιδαγωγικά οφέλη, καθώς οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν διαφορετικούς πολιτισμούς μέσα από το φαγητό, να συνεργαστούν με συνομηλίκους από άλλες χώρες, να αναπτύξουν τις ψηφιακές και κοινωνικές τους δεξιότητες και να ενισχύσουν την αυτοπεποίθηση και τη δημιουργικότητά τους. Παράλληλα, καλλιεργήθηκαν η συνεργασία, η ομαδικότητα, η ενεργός συμμετοχή και ο σεβασμός στη διαφορετικότητα, ενώ η αξιοποίηση ψηφιακών εργαλείων και δημιουργικών δραστηριοτήτων ενίσχυσε τη δημιουργική έκφραση και τη συμμετοχή όλων των μαθητών.
Η συνεργασία με σχολεία από διαφορετικές χώρες συνέβαλε στην ανάπτυξη της ευρωπαϊκής ταυτότητας των μαθητών και στην ανταλλαγή καλών πρακτικών μεταξύ των εκπαιδευτικών, εμπλουτίζοντας τη μαθησιακή διαδικασία με νέες εμπειρίες και καινοτόμες προσεγγίσεις διδασκαλίας.
Το πρόγραμμα αποτέλεσε μια σημαντική εμπειρία μάθησης, δημιουργικότητας και διεθνούς συνεργασίας για τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς του σχολείου μας.
Παρακάτω ακολουθεί φωτογραφικό υλικό, βίντεο και άλλο ψηφιακό υλικό από τις δράσεις που υλοποιήθηκαν στο πλαίσιο του έργου!
